15 marzo 2012

Tarta "Bolso Chanel"

Bolso de fondant para mi queridísima "Paulilla". Por dentro lleva un bizcocho de chocolate taaaaaan bueno y jugoooooooso, que tuvimos problemas para mantener la forma debido a que el fondant se fue humedeciendo. Para la próxima vez ya sabemos que es importante controlar la humedad del bizcocho para que la tarta que perfecta. Podeis ver los distintos pasos del trabajo.

Tarta fondant bolso proceso

Tarta fondant bolso proceso

Tarta fondant bolso chanel

Tarta fondant bolso chanel




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